Właściwości zdrowotne oliwy z oliwek, a zwłaszcza ta extra virgin, ma spory wpływ na poprawę zdrowia i ogólnego samopoczucia. Te najznakomitszej klasy oliwy są pełne zdrowych tłuszczów, w tym jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które odgrywają zasadniczą rolę w regulacji poziomu cholesterolu we krwi. Właściwości oliwy z oliwek jej systematyczne spożywanie może posłużyć obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając poziom „pozytywnego” cholesterolu HDL. Taka równowaga lipidów w systemie ma niesamowite znaczenie w profilaktyce chorób serca, które są jedną z głównych przyczyn zgonów na całym globie. Oliwa z oliwek działanie https://vivaoliwa.pl/wlasciwosci-oliwy-z-oliwek jej przez wspieranie zdrowia sercowo-naczyniowego, oliwa z oliwek pomaga w utrzymaniu dobrego układu krążenia, zmniejszając ryzyko zawału serca, udaru mózgu oraz innych ważnych zaburzeń.
Oliwa z oliwek wartości zdrowotne
Oliwa z oliwek jest także bogata w antyoksydanty, takie jak witamina E oraz polifenole, które odgrywają ważną rolę w ochronie komórek przed uszkodzeniami wywołanymi przez niezależne rodniki. Wolne rodniki to niestabilne cząsteczki, które mogą prowadzić do uszkodzeń komórek, przyspieszając procesy starzenia także podnosząc ryzyko rozwoju wielu chorób przewlekłych, w tym nowotworów.
Dzięki obecności tych antyoksydantów to umiemy porównać działanie oliwy z oliwek jako naturalnej tarczy, chroniącej organizm przed stresem oksydacyjnym oraz wspierając długowieczność.
Oliwka z oliwek właściwości zdrowotne
Systematyczne spożywanie oliwy z oliwek może również dawać korzyści dla zdrowia mózgu. Badania wskazują, że jednonienasycone tłuszcze mogą mieć dobry wpływ na prace poznawcze, w tym na pamięć oraz możliwości myślowe. Z tego powodu właściwości oliwek oraz dieta bogata w oliwę z oliwek może stanowić ważny element profilaktyki przeciwko chorobom neurodegeneracyjnym, takim jak choroba Alzheimera. Ponadto, składniki zawarte w oliwie mogą działać na naprawę nastroju i ogólnej kondycji psychicznej, co jest wyjątkowo cenne w dobie rosnącej liczby przypadków zaburzeń psychicznych oraz związanych z wiekiem kłopotów zdrowotnych. Kolejne właściwości oleju z oliwek są ich właściwości przeciwzapalne. Polifenole, w tym zwłaszcza oleocanthal, posiadają zdolność działania zbliżonego do poszczególnych leków przeciwzapalnych, co umożliwia naturalne niwelowanie stanów zapalnych w systemie. Przewlekłe stany zapalne są skojarzone z wieloma poważnymi schorzeniami, takimi jak cukrzyca, choroby serca, reumatoidalne zapalenie stawów czy choroby autoimmunologiczne. Właściwości zdrowotne oliwek – jej spożywanie może więc działać prewencyjnie, pomagając utrzymać zdrowie na dalszą metę i zmniejszać rozwijaniu się tych okresów.